Prepara insieme a me questa buonissima quiche . È perfetto da servire come secondo piatto e come aperitivo. Questo gustoso menu delizierà tutti. La quiche senza pasta con prosciutto e zucchine nel Bimby è facilissima da preparare. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6
ANNUNCIO
ingredienti
5 fette di prosciutto
100 g di farina Erba cipollina
tritata
2 zucchine
100 g di groviera grattugiato
½ l di latte
Erbe di Provenza
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
Pepe
3 uova intere
Noce moscata
1 cipolla
Sale
Preparazione
Come preparare la quiche di prosciutto e zucchine senza pasta con il Bimby?
ANNUNCIO
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
Imburrare lo stampo per quiche.
ANNUNCIO
Lavate le zucchine e tagliatele a pezzetti.
Metteteli nel boccale del Bimby: mescolate per 6 secondi/velocità 4.
Toglieteli e metteteli da parte.
Sbucciare la cipolla e tagliarla in quarti.
Frullateli per 6 secondi/velocità 6.
Versare l’olio: 100°C/5 minuti/velocità 1.
Quando suona la campana, aggiungere le zucchine e le erbe aromatiche: 100°C/10 minuti/al contrario alla stessa velocità.
Scolare tutto nel cestello vapore.
Nel robot da cucina, aggiungere la farina, il latte, il sale, il pepe e la noce moscata: mescolare 35 secondi/velocità 5.
Tagliate il prosciutto a cubetti e aggiungetelo al Bimby, insieme alle zucchine, al formaggio e all’erba cipollina: mescolate per 30 secondi / velocità 3 / al contrario.
Trasferite questa preparazione all’interno dello stampo.
Cuocere la quiche senza pasta con prosciutto e zucchine nel Bimby per mezz’ora.
ANNUNCIO