Gli sformati di patate e indivia con pancetta affumicata sono deliziosi e gustosi. Ti conquisteranno al primo morso. Questo menu è semplicemente sublime . Gustatelo con una bella insalata, a pranzo o a cena. Sarà una vera delizia . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 2
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ingredienti
100 g di pancetta affumicata
2 indivia
4 cucchiai di acqua
2 patate
8 cucchiai di crème fraîche liquida
1 cipolla
6 cucchiai di vino bianco (o birra)
Maroilles
Preparazione
Come preparare gli sformati di patate e indivia con pancetta affumicata?
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Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili insieme all’indivia.
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
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Tagliare la pancetta affumicata a pezzetti di pancetta.
Mescolare tutti questi ingredienti in un contenitore, quindi dividerli in 2 casseruole.
Tagliate le maroilles a fettine abbastanza sottili e distribuitele nelle casseruole.
Metteteli in una casseruola e aggiungete l’acqua.
Chiudete e fate cuocere per un’ora, con fuoco sopra e sotto, massimo 20 minuti, poi mini con inversione al ventesimo minuto.
Gli sformati di patate e indivia con pancetta affumicata sono pronti.
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