Non è appetitosa questa torta flan di mele ? Ti conquisterà al primo sguardo. E ogni boccone di questa sublime pasticceria vi regalerà un piacere ineguagliabile. Questo squisito dessert soddisferà tutte le papille gustative. E’ così bravo. Preparalo con me!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
10 cl di latte scremato
4 mele
1 limone
100 g di farina
Zucchero a velo
70 g di zucchero
1 pizzico di sale
2 uova intere
1 cucchiaino di lievito
Preparazione
Come fare la torta flan di mele?
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e affettarle sottilmente, quindi irrorarle con il succo di limone.
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Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
Frullarli con lo zucchero.
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Aggiungere il latte e la scorza di limone grattugiata.
Aggiungete anche la farina e il lievito setacciati insieme.
Aggiungi le mele.
Montare gli albumi a neve con il sale ed aggiungerli delicatamente all’impasto.
Trasferite il tutto in uno stampo da 18 cm foderato con carta da forno.
Lisciare la superficie e cuocere la torta flan di mele per circa 35 minuti.
Aspettate che si raffreddi prima di toglierlo dallo stampo.
Decorare con zucchero a velo e buon appetito.
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