Ecco un menu classico che piace a tutti. Il tradizionale pot-au-feu è delizioso e appetitoso . Rimarrete conquistati dalla perfetta combinazione di ingredienti di questo menu. Preparatelo con me. Il tuo piatto sarà favoloso .
Preparazione: mezz’ora
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 4
ANNUNCIO
ingredienti
½ kg di manzo
2 patate
1 dado da brodo aroma di stufato
4 ossa di midollo
1 cipolla
sale
1 porro
1 mazzetto di aromi
4 chiodi di garofano
cucchiaio di acqua
4 carote
pepe
1 rapa
Preparazione
Come preparare lo spezzatino tradizionale?
Lavate le verdure, sbucciatele se necessario e tagliatele a spicchi.
ANNUNCIO
Tagliare la carne a pezzi.
Pungere ogni cipolla con uno spicchio.
ANNUNCIO
Versare due litri d’acqua in una pentola a pressione e aggiungere gli ossi.
Far bollire, quindi eliminare la schiuma bianca in superficie.
Aggiungi tutti gli ingredienti.
Condire e lasciare cuocere a fuoco lento il tradizionale spezzatino per una buona ora.
ANNUNCIO