Cerchi un’idea semplice per una ricetta per la cena? Gli straccetti al peperoncino faranno al caso vostro. Sono molto gustosi e appetitosi. Anche questo menù è leggero e salutare. E’ ideale per chi è a dieta . Ti consiglio di provare questa ricetta. Ti piacerà.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
1 peperone rosso
400 g di carne macinata
Olio d’oliva
Pepe
50 g di cipolle
Sale
Preparazione
Come fare gli straccetti al peperoncino?
Pulite il peperone eliminando il gambo, i semi ed i filamenti bianchi.
Poi lavateli e tagliateli a listarelle sottili.
Sbucciare e affettare la cipolla.
Fatela rosolare in una padella antiaderente con un filo d’olio.
Aggiungere il pepe e un po’ d’acqua.
Salate, pepate e fate cuocere coperto per una decina di minuti.
Aggiungete la carne e continuate la cottura mescolando spesso.
Salate, pepate e servite gli straccetti al peperoncino.