Il flan caramellato alla vaniglia e cocco è un dessert accattivante e ultra dolce che regalerà un piacere intenso alle vostre papille gustative. Il suo sapore squisito , il suo profumo irresistibile e la sua estrema dolcezza, tutto in questa preparazione ti sedurrà. Vediamo come realizzare la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
125 g di zucchero
30 cl di latte di cocco
3 cl di acqua
400 g di latte condensato zuccherato
3 uova
100 g di cocco grattugiato
1 baccello di vaniglia
Preparazione
Come preparare il flan caramellato alla vaniglia e cocco?
Rompete le uova, separando i tuorli dagli albumi.
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Montiamoli nella neve compatta e mettiamoli da parte.
Sbattere i tuorli d’uovo, aggiungendo gradualmente il cocco grattugiato, poi il latte condensato.
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Raschiate il baccello di vaniglia per recuperarne i semi ed aggiungeteli al composto.
Aggiungete il latte di cocco e terminate con gli albumi, aggiungendoli delicatamente.
Scaldate l’acqua e lo zucchero fino ad ottenere un caramello.
Versatela nello stampo e aggiungete la preparazione precedente.
Cuocere il flan caramellato alla vaniglia e cocco a bagnomaria a 180 gradi per 45 minuti.
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