Squisite verrine di tiramisù al limone

Vuoi un dessert cremoso per concludere un pasto festivo? Optate per questi bicchieri di tiramisù al limone . Sono squisiti , leggeri e delicati. Per realizzarli bastano pochi ingredienti semplici ed economici . Una volta assemblati, formano un dessert super gustoso che stupirà tutte le papille gustative. Scopri la ricetta e provala!

Preparazione: 20 minuti
Porzioni: 6

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ingredienti
130 g di zucchero
250 g di mascarpone
3 uova
250 g di biscotti al cucchiaio

Sciroppo:
1 cucchiaio di limoncello
100 ml di acqua
6 cucchiai di zucchero
100 ml di succo di limone

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Inoltre:
Menta fresca
1 limone

Preparazione
Come preparare i bicchierini per il tiramisù al limone?

Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.

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Sbatteteli con 120 grammi di zucchero.

Incorporate il mascarpone.

Montare gli albumi con lo zucchero rimasto.

Aggiungeteli delicatamente al composto precedente.

Conservare la crema in frigorifero per almeno 6 ore.

Versare in un pentolino l’acqua con il succo di limone e lo zucchero.

Lasciarlo sciogliere, quindi aggiungere il limoncello e mescolare.

Immergete brevemente i biscotti in questo preparato e tagliateli a pezzetti, quindi divideteli nei bicchieri.

Ricoprire con la crema al tiramisù e la scorza di limone grattugiata.

Aggiungi altri biscotti e panna.

Riponete in frigorifero per altre 6 ore.

Decorare con menta e scorza di limone grattugiata.

Servire i bicchierini di tiramisù al limone.