Ecco delle verrine eleganti e squisite , ideali per le occasioni speciali. Impressioneranno i tuoi ospiti. I bicchieri di mousse di avocado e cetriolo sono favolosi. Questa deliziosa preparazione può essere servita come antipasto o aperitivo. Lei è divinamente buona . Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
2 avocado
1 peperone verde
Surimi
1 scalogno
2 cetrioli
2 cipolle
Qualche foglia di menta fresca
2 petit-suisses
1 spicchio d’aglio
Zenzero fresco
Succo di lime
Pepe di Espelette
Preparazione
Come preparare i bicchieri di mousse di avocado e cetriolo?
Sbucciare lo zenzero, l’aglio, lo scalogno, le cipolle e i cetrioli.
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Pulite il peperone e tagliatelo a listarelle.
Prendi la polpa di avocado.
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Mettete tutti questi ingredienti nella ciotola del frullatore.
Aggiungere il succo di lime, il sale, il peperoncino e i petit-suisses.
Trasferire il composto in 6 bicchieri.
Metterli in frigorifero per due ore.
Decorare con surimi e servire verrine di mousse di avocado con cetriolo.
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