E se preparassimo insieme cupcakes cremosi dal gusto eccezionale ? Le mini cheesecake al limone e fragola saranno un grande successo. Conquisteranno tutti con il loro aspetto invitante e il sapore squisito . Raccogli velocemente gli ingredienti per dargli forma e unisciti a me in cucina. Ti mostrerò come realizzare queste meraviglie in pochissimo tempo.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 15ANNUNCIO
ingredienti
Base:
75 g di burro
150 g di biscotti
Ripieno:
15 g di farina
180 g di yogurt greco 8 g
di succo di limone
250 g di formaggio spalmabile
Una punta di cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
2 uovaANNUNCIO
Fragole per la decorazione
Preparazione
Come preparare le mini cheesecake al limone e fragole?
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.ANNUNCIO
Mescolare i biscotti e amalgamarli con il burro.
Distribuite il composto ottenuto negli stampini per muffin, riempiendoli per metà.
Pressatelo con il fondo di un bicchierino.
Mescolare il formaggio con lo yogurt e gli zuccheri utilizzando le fruste elettriche.
Quando il composto diventerà cremoso aggiungete le uova continuando a sbattere.
Aggiungete poi il succo di limone, poi la farina.
Mescolare delicatamente utilizzando una frusta a mano.
Spalmate questo preparato sulla base di biscotti al burro.
Agitare leggermente per uniformare la superficie.
Cuocere per 15 minuti a 160°C.
Lasciare raffreddare e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.
Sformare e decorare con una fragola.
Servite le mini cheesecake al limone e fragola.