Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 2
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ingredienti
3 cucchiai di amido di mais
6 mele
3 uova 3 cucchiai
di succo di limone
3 cucchiai di crème fraîche
50 g di zucchero
Preparazione
Come fare la mousse di mele e limone?
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Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 190 gradi.
Sbucciare le mele e grattugiarle.
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Sciogliere l’amido con il succo di limone in una ciotola capiente.
Aggiungere le mele e la panna.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungeteli al composto.
Trasferitela negli stampini e fatela cuocere a bagnomaria per mezz’ora.
La mousse di mele e limone è pronta.
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