Cedete all’infinita bontà di questo spezzatino di manzo con verdure e salsa di pomodoro . È pieno di sapore e appetitoso . La sua preparazione è alla portata di tutti. Questo succulento menù porterà gioia sulla vostra tavola. È così delizioso che sparirà in un attimo. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1,5 ore circa
Porzioni: 4 persone
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ingredienti
½ kg di patate
750 g di manzo brasato
1 cucchiaio di olio
750 g di carote
Pepe
3 dadi per brodo di carne
30 g di burro
500 ml di acqua
3 cipolle
Sale
1 barattolo di concentrato di pomodoro (piccolo)
Preparazione
Come preparare lo spezzatino di manzo con verdure e salsa di pomodoro?
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Sbucciare le cipolle e affettarle.
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle in quarti.
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Sbucciare le carote e tagliarle a fette.
Tagliare la carne a cubetti grandi.
Versare l’olio in una casseruola.
Aggiungere il burro e lasciare scaldare, quindi cuocere la carne fino a doratura.
Quindi aggiungere le cipolle, sale e pepe.
Nella casseruola versare l’acqua in cui è stato sciolto il dado.
Proseguire la cottura a fuoco molto basso per una ventina di minuti circa.
Aggiungere la salsa di pomodoro, le patate e le carote.
Cuocere fino a quando la salsa si sarà ridotta e la carne sarà molto tenera.
Servire lo spezzatino di manzo con verdure e salsa di pomodoro.
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