Per cena, prepara questo meraviglioso stufato di manzo e verdure . E’ molto ricco di sapore ed invitante. Tutta la famiglia resterà conquistata dalla bontà di questo menù. Preparatelo con me. Il tuo spezzatino sarà sontuoso .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1,5 ore Porzioni
: 6
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ingredienti
½ kg di patate
1 kg di manzo brasato
750 g di carote
Olio
Pepe
1 barattolo di concentrato di pomodoro (piccolo)
30 g di burro
3 cipolle
Sale
3 dadi per brodo di carne
500 ml di acqua
Preparazione
Come preparare lo spezzatino di manzo e verdure?
Tagliare la carne a cubetti.
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Sbucciare le cipolle e affettarle.
Sbucciare le patate e tagliarle in quarti.
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Sbucciare le carote e tagliarle a fette.
Versare un filo d’olio in una casseruola.
Aggiungete il burro e aggiungete la carne, facendola rosolare su tutti i lati.
Quindi aggiungere le cipolle, sale e pepe.
Preparare un brodo con i dadini e l’acqua, quindi versarlo nella casseruola.
Lasciare cuocere per una ventina di minuti circa.
Aggiungere la salsa di pomodoro, le patate e le carote.
Lasciate cuocere il tutto fino a quando la carne sarà molto tenera.
Lo spezzatino di manzo con verdure è pronto.
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