Per i vostri aperitivi preparate questi magnifici antipasti con porro e parmigiano . Sono spettacolari. Questi irresistibili finger food conquisteranno i vostri ospiti. Sono così gustosi . Scopri la ricetta e prepariamola insieme. Tutti soccomberanno allo splendore di questi antipasti.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 20
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ingredienti
50 g di parmigiano grattugiato
200 g di albumi di porro
2 cucchiai di crème fraîche magra
2 uova
10 g di amido di mais
250 ml di latte
Pepe
Olio
Sale
½ cucchiaio di timo
Preparazione
Come fare gli antipasti porri e parmigiana?
Lavare i porri e affettarli.
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Fateli rosolare per qualche minuto nell’olio.
Accendete il forno a 180 gradi.
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In una ciotola capiente, mescolare l’amido di mais con il latte, l’uovo, la panna, il sale, il pepe e il timo.
Aggiungere i porri e il formaggio.
Mescolare bene, quindi versare il composto in uno stampo per muffin.
Cuocere gli antipasti porri e parmigiano per mezz’ora.