Concedetevi questo succulento piatto di spaghetti ai frutti di mare . È realizzato con tanti ingredienti gustosi, che formano una vera prelibatezza . Grandi e piccini resteranno conquistati dall’eccezionale bontà di questo menù. Vediamo come farlo in pochi semplici passaggi.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: mezz’ora circa
Porzioni: 4 persone
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ingredienti
300 g di gamberi sgusciati
320 g di spaghetti
1 mazzetto di prezzemolo
3 spicchi d’aglio
200 g di gamberetti
5 cucchiai di olio d’oliva
¼ kg di calamari puliti
½ bicchiere di vino bianco secco
300 g di salmone
150 g di pomodorini
Pepe
½ Kg di cozze pulite
300 g di pesce spada
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
Sale
Preparazione
Come fare gli spaghetti ai frutti di mare?
Sbucciate e tritate l’aglio, quindi fatelo rosolare in un wok con l’olio.
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Sale e pepe.
Aggiungete la salsa di pomodoro, poi i pomodorini lavati e tagliati a metà.
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Continuare la cottura per qualche minuto.
Togliere la pelle ai pesci e tagliarli a cubetti.
Tagliare i calamari a fettine.
Aggiungete le cozze alla salsa di pomodoro.
Coprite e lasciateli aprire per qualche minuto a fuoco vivace.
Aggiungere i calamari e cuocere per 5 minuti.
Irrorare con il vino.
Scaldate una padella con acqua salata e cuocete la pasta con il pesce, il prezzemolo, i gamberi e gli scampi.
Terminare la cottura e scolare il tutto.
Aggiungi questi ingredienti al wok.
Fate rosolare per qualche istante.
Servire gli spaghetti ai frutti di mare.