Scopri la ricetta della torta magica alla vaniglia . Una sontuosa pasticceria realizzata con 3 strati diversi, preparata con un unico impasto. Questa torta gustosa e dal profumo irresistibile piacerà a tutti. Puoi gustarlo in qualsiasi momento della giornata. È straordinariamente gentile . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6
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ingredienti
110 g di farina
4 uova 2
baccelli di vaniglia
1 bustina di zucchero vanigliato
½ l di latte
1 pizzico di sale
125 g di burro
150 g di zucchero
1 cucchiaio di acqua
Preparazione
Come preparare la magica torta alla vaniglia?
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Dividete in due i baccelli di vaniglia.
Grattateli per raccogliere i loro semi.
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Portare a bollore il latte con i baccelli di vaniglia ed i loro semi.
Spegnete il fuoco e lasciate in infusione per almeno un’ora.
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 150 gradi.
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.
Rompete le uova, separando i tuorli dagli albumi.
Montarli su neve compatta. Mettili da parte.
Sbattere i tuorli con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Aggiungere l’acqua e continuare a frullare.
Aggiungete il burro, poi il pizzico di sale e la farina, continuando a sbattere.
Filtrare il latte e aggiungerlo al composto precedente.
Terminare con gli albumi incorporandoli delicatamente alla massa preparata.
Imburrare lo stampo e trasferirvi il composto.
Cuocere la torta magica alla vaniglia per 50 minuti.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e riporre in frigorifero per due ore, quindi togliere dallo stampo e servire a fette.
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