Salmone alla toscana con pomodorini e spinaci: un piatto succulento

Oggi andiamo in Italia per preparare questo succulento menù . Il salmone alla toscana è incomparabilmente delizioso. È arricchito con pomodorini, spinaci e una deliziosa salsa cremosa . Questo favoloso menu è eccellente per le occasioni speciali. nonostante la sua semplicità, è anche raffinato . I tuoi ospiti adoreranno il perfetto connubio di sapori in questo piatto. Ti aspetto in cucina per prepararlo.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4

ingredienti

450 g di spinaci
25 g di parmigiano grattugiato 4
filetti di salmone da 170 g ciascuno
Prezzemolo
2 cucchiai di olio d’oliva
Basilico
225 g di pomodorini
3 cucchiai di burro
Limone
Sale
3 spicchi d’aglio
12,5 cl di panna
Pepe fresco

Preparazione

Come fare il salmone toscano?


Lavate il pesce e asciugatelo con carta assorbente.

Sale e pepe.

Fatela rosolare per qualche minuto in padella con l’olio precedentemente riscaldato.

Rimuovilo e mettilo da parte.

Nella stessa padella fate sciogliere il burro con l’aglio.

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà.

Sale e pepe.

Aggiungete poi gli spinaci e fateli ammorbidire.

Versare la panna, spolverare con il parmigiano grattugiato, il basilico tritato e il prezzemolo.

Lasciare restringere la salsa e aggiungere il salmone.

Ricopritela con la salsa e continuate la cottura per qualche istante.

Decorare con spicchi di limone e servire il salmone alla toscana