Lasciati tentare da questo menù gourmet dal sapore unico. Il rotolo di patate in stile raclette è una vera delizia. È perfetto come piatto unico o come aperitivo. I vostri ospiti si delizieranno con questo piatto autentico . Scoprite la ricetta per realizzarlo e mettiamoci subito all’opera.
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 5
ingredienti
5 patate
4 fette di formaggio da raclette
Pepe
Sale
1 cipolla 4 fette di
salsiccia di manzo secca
2 cucchiai di farina
3 uova
Timo
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare il rotolo di patate stile raclette?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 200°C.
Sbucciare le patate, lavarle e grattugiarle insieme alla cipolla.
Stringeteli tra le mani.
Sbattere le uova con timo, sale e pepe.
Aggiungete le patate, la farina e l’olio.
Per mescolare il tutto.
Rivestire la teglia con carta da forno e stendervi sopra la preparazione in uno strato sottile di 1 cm.
Cuocere per circa venti minuti.
Quando l’impasto di patate sarà pronto, togliete la carta forno.
Guarnire con la raclette e la salsiccia.
Stringere bene e arrotolare il tutto stringendo bene.
Cuocere per altri 5 minuti.
Il rotolo di patate stile raclette è pronto per essere servito.