Per i vostri antipasti e antipasti preparate questi magnifici ravioli di sfoglia e mozzarella . Sono buonissimi , croccanti e invitanti. Realizzare queste meraviglie richiede solo poco tempo. Seguendo attentamente i diversi passaggi della ricetta, otterrete dei gustosi ravioli che soddisferanno tutti i palati. Vediamo come dargli forma.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
600 g di pasta sfoglia
½ kg di carne macinata
100 g di mozzarella
Sale
Pepe
1 uovo
20 ml di acqua
1 cipolla
Preparazione
Come fare i ravioli di pasta sfoglia e mozzarella?
Srotolate la pasta sfoglia e dividetela in 6 quadrati identici.ANNUNCIO
Mescolare la carne con la cipolla tritata, l’acqua, il sale e il pepe.
Formare delle palline e posizionarle al centro dei quadrati di pasta.ANNUNCIO
Su ognuno di essi adagiate un cubetto di formaggio e spingetelo delicatamente nella pallina.
Chiudete l’impasto su se stesso arrotolandolo fino a creare una sfera.
Disporre i ravioli sulla teglia rivestita con carta da forno.
Spennellare con l’uovo sbattuto utilizzando un pennello.
Praticare un’incisione al centro e aprirla delicatamente con le mani in modo che sia visibile il ripieno.
Cuocere i ravioli di pasta sfoglia con polpette e mozzarella a 180°C per 40 minuti.