Lasciatevi trasportare dallo splendore di questa quiche normanna con mascarpone, Camembert e Vire andouille . Dolce, salato e piccante allo stesso tempo, regalerà un piacere incomparabile alle vostre papille gustative. Questa quiche è buonissima e molto invitante. È l’ideale per stupire i tuoi ospiti nelle occasioni speciali. Ma potete prepararlo anche per una cena in famiglia. Tutti adoreranno questa meraviglia . Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 55 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
6 fette di andouille de Vire
½ rotolo di pasta sfoglia
125 g di mascarpone
1 mela
½ camembert a latte crudo
½ bicchiere di Calvados
2 uova
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare la quiche della Normandia con mascarpone, camembert e andouille di Vire?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 200 gradi.
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Mescolare il mascarpone con le uova e il calvados.
Sale e pepe.
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Sbucciare la mela e tagliarla a rondelle di 1 cm.
Rivestite la tortiera con carta da forno e adagiatevi sopra la frutta.
Cuocere per un quarto d’ora in forno.
Srotolare la pasta sfoglia nello stampo per quiche.
Aggiungere le mele e il Camembert.
Aggiungere l’andouille de Vire tagliata a fette.
Irrorare con il composto di uova e mascarpone.
Abbassate la temperatura del forno a 180 gradi e cuocete la quiche della Normandia con mascarpone, camembert e salsiccia andouille di Vire per circa 40 minuti.