Per un antipasto o un piatto unico preparate questa favolosa Quiche di Zucchine con Funghi e Tonno . Lei è straordinariamente gentile . Tutti rimarranno soddisfatti di questo delizioso menu . Combina ingredienti semplici, rendendolo speciale . Preparate insieme a me questa meravigliosa quiche e buon appetito.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
1 scatoletta di tonno
8 cucchiai di crème fraîche
1 zucchina (grande)
50 g di formaggio tipo mucca ridente
100 g di funghi champignon
Pepe
4 uova
Olio extravergine di oliva
1 cipolla
Sale
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come preparare la quiche di zucchine con funghi e tonno?
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Pulite i funghi e tritateli finemente.
Sbucciare e grattugiare lo spicchio d’aglio.
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Sbucciare la cipolla e tritarla.
Fatela rosolare in padella con un filo d’olio.
Dopo qualche minuto aggiungete i funghi e l’aglio.
Sale e pepe.
Lasciare cuocere finché il composto non sarà asciutto.
Prenota il contenuto della padella.
Sostituitelo con le zucchine tagliate a fettine sottili e un filo d’olio.
Lasciare dorare, quindi scolare su carta assorbente.
Sbattere le uova intere con il formaggio, la panna, il sale e il pepe.
Scolate e sbriciolate il tonno.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Srotolare il rotolo di pasta sfoglia in uno stampo per quiche.
Forarlo in più punti con i rebbi di una forchetta.
Completare con i funghi, poi le zucchine e il tonno.
Irrorare con il composto cremoso.
Cuocere la quiche di zucchine con funghi e tonno per mezz’ora.
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