Ecco un dessert che vi renderà completamente dipendenti. Il tiramisù al cioccolato bianco e fragole è sorprendentemente buono . È fatto con ingredienti semplici che si combinano alla perfezione. Una volta assemblati, danno vita ad un dessert squisito che piacerà a tutti. Vi aspetto in cucina per dare forma a questa meraviglia.
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
6 uova
2 confezioni di puck bretoni
100 g di cioccolato bianco
60 g di zucchero
½ kg di mascarpone
300 g di fragole
Preparazione
Come fare il tiramisù al cioccolato bianco e fragole?
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
Lavate le fragole, mondatele e tagliatele a pezzetti.
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
Frullarli con lo zucchero.
Incorporate il mascarpone, poi il cioccolato, mescolando delicatamente.
Montare gli albumi a neve ferma.
Aggiungetelo delicatamente al composto precedente.
Ridurre in briciole i dischetti bretoni e ricavarne uno strato sottile nel piatto da portata.
Ricoprire con la crema al mascarpone, poi con le fragole.
Ripetere il procedimento fino ad esaurimento degli ingredienti.
Conservare in frigorifero il tiramisù al cioccolato bianco e fragole per diverse ore prima di servire.