La torta di patate con pollo e verdure vi conquisterà con il suo aspetto invitante . Sembra una pizza , ma è più spessa. Questa torta salata non contiene farina. D’altra parte, è ricco di proteine. È un menu nutriente dal gusto eccezionale. Piacerà a tutti. Vi aspetto in cucina per dargli forma. Il risultato sarà impressionante .
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 5 (260 Kcal per porzione)
ingredienti
4 uova
25 g di formaggio grattugiato
50 g di olive verdi
1 carota
2 patate
350 g di petto di pollo
Burro
1 cipolla Sale Pepe Olio
d’oliva Peperoncino essiccato in scaglie
Preparazione
Come preparare la torta di patate con pollo e verdure?
Sbucciare la carota e tagliarla a cubetti.
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a pezzetti.
Cuocerli in una pentola piena d’acqua.
Aggiungete la carota, mescolate e lasciate ammorbidire.
Scolateli e schiacciateli.
In una padella antiaderente fate sciogliere il burro e aggiungete la carne macinata, la cipolla tritata, sale e pepe.
Mescolare bene, quindi trasferire in un’insalatiera.
Aggiungere le patate e la carota, il peperoncino e le olive.
Mescolare tutto bene.
Spennellare con olio una padella antiaderente e versarvi la preparazione precedente.
A parte sbattere le uova formando una frittata e versarle sulle verdure.
Coprite e fate cuocere per 8 minuti a fuoco basso.
Girate, aggiungete il formaggio e continuate la cottura coperto.
La torta di patate con pollo e verdure è pronta per essere servita.