Amerai questa meravigliosa torta cremosa , diventata popolare ultimamente sul web. È divinamente buono . Questo dolce è molto gustoso . Delizierà tutte le papille gustative. La torta crumble alla panna acida è straordinariamente magnifica. Amerai il contrasto di consistenze e sapori in questa preparazione. Scorri verso il basso per scoprire la ricetta!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
800 g di panna acida dal 20 al 25%
250 g di farina
1,5 cucchiaino di bicarbonato di sodio
4 uova
160 g di burro 180 g di miele
150 g
di zucchero 10 g
di zucchero vanigliato
150 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale
Preparazione
Come preparare la torta crumble alla panna acida?
Mettete il miele e il burro in una casseruola.
Sciogliere a fuoco medio e mescolare.
Aggiungere il bicarbonato e mescolare per qualche minuto.
Quando il composto sarà dorato, spegnete il fuoco.
Trasferite il composto in una ciotola e lasciate raffreddare.
Sbattere le uova con il sale.
Quando saranno diventati spumosi aggiungete poco per volta lo zucchero continuando a sbattere.
Versare la crema al miele e mescolare per sciogliere eventuali grumi.
Aggiungete poi la farina e continuate a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo e denso.
Rivestite la teglia con carta da forno e versateci sopra il composto.
Livellare utilizzando una spatola.
Infornare a 180°C per una ventina di minuti circa.
Scolare la panna acida dal suo liquido.
Mescolatelo con lo zucchero vanigliato e lo zucchero a velo, utilizzando la frusta fino ad ottenere una massa compatta.
Tagliate l’impasto in più rettangoli e riempite ognuno di essi con il composto cremoso.
Ricoprite la torta con il resto del pan di spagna sbriciolandolo.
La torta crumble alla panna acida è pronta.