Non c’è niente di meglio dei deliziosi pancake per iniziare la giornata. Sono dolci , nutrienti e graditi da tutta la famiglia. Oggi vi propongo questa ricetta originale dei pancake all’ananas . La loro preparazione richiederà solo 10 minuti. Otterrete così una colazione squisita e profumata . Vediamo come preparare questi favolosi pancakes.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
150 g di farina
1 cucchiaino di cannella in polvere
Olio per friggere
22 cl di acqua
1 kg di ananas 50
g di zucchero
Preparazione
Come preparare i pancake all’ananas?
Sbucciare l’ananas e tagliarlo a fette sottili di 1,5 cm.
Rimuovere la parte centrale di ciascuna rondella.
Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero e la cannella.
Versare l’acqua e mescolare il tutto.
Versare un po’ di farina in un piatto e un po’ di zucchero in un altro.
Scaldare l’olio per friggere.
Immergere le fette di ananas prima nella farina, poi nel composto preparato.
Friggere le frittelle di ananas, rosolandole su entrambi i lati.
Eliminate il grasso in eccesso disponendole su carta assorbente, quindi immergetele nello zucchero.