Polpette morbidissime anche senza latte né uova grazie a questo trucchetto

Ecco come preparare delle polpette buonissime e umide , anche senza aggiungere uova o latte. Basta seguire questo piccolo consiglio! Il risultato sarà divino . Rimarrete sorpresi dall’eccezionale bontà di queste polpette . Andiamo velocemente in cucina! Ti svelerò il mio segreto.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6ANNUNCIO

ingredienti

1 manciata di olive nere denocciolate
1 manciata di olive verdi denocciolate
100 g di yogurt greco senza lattosio
Pepe
Sale
½ kg di carne macinata
Olio d’oliva Prezzemolo tritato Erba cipollina
tritata

Preparazione

Come fare le polpette?


Metti la carne in una ciotola capiente.ANNUNCIO

Aggiungere gradualmente lo yogurt, mescolando.

Mescolare l’erba cipollina, il prezzemolo, il sale e il pepe.ANNUNCIO

Tagliate le olive a metà e aggiungetele alla preparazione.

Mescolare bene e modellare le polpette con le mani.

Disponetele sulla teglia foderata con carta da forno.

Spennellare con un po’ di olio.

Infornate per un quarto d’ora a 180 gradi, poi attivate il grill e fate cuocere per altri 5 minuti.