Polpette in salsa piccante, così morbide da sciogliersi in bocca

Ecco il segreto per realizzare polpette morbide e umide . Sono così morbidi che si sciolgono in bocca. Questo menu è semplice pur essendo molto ricco di sapore . Le polpette con salsa piccante porteranno allegria sulla vostra tavola. Sono davvero irresistibili. Vi aspetto in cucina per preparare questo delizioso menù.

Preparazione: 17 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 15 (70 Kcal per polpetta)

ingredienti

1 uovo
½ l di acqua calda
Olio
½ cipolla
½ kg di carne macinata
150 g di salsa di pomodoro
100 g di pangrattato
2 cucchiai di farina
1 pizzico di bicarbonato
Sale
Paprika
Pepe
Spezie secche
Prezzemolo

Preparazione

Come fare le polpette con salsa piccante?


In una ciotola mescolare la carne macinata con l’uovo, la cipolla, il bicarbonato, le spezie, il pangrattato, il prezzemolo tritato, sale e pepe.

Aggiungere l’olio e mescolare con le mani.

Formate le polpette.

Oliare una padella antiaderente e cuocere le polpette per una decina di minuti.

Mescolare, aggiungere acqua e salsa di pomodoro.

Mescolare bene e cuocere coperto per mezz’ora.

Servire le polpette con la salsa piccante.