Ecco un menù abbondante che piacerà a tutta la famiglia. Polpette di riso e pollo con salsa succulenta vi sedurranno con il loro sapore unico . Sono straordinariamente gentili. Prepara con me questo delizioso piatto. Il risultato sarà sorprendente .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 6-8 persone
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ingredienti
Polpette :
60 g di farina
1 spicchio d’aglio
210 g di riso bianco cotto
1 uovo
30 ml di olio extravergine di oliva
Pepe
½ kg di pollo tritato
Sale
1 cipolla
Salsa:
65 ml di panna acida
½ l di brodo di pollo
2 cucchiai di farina
Pepe
1 cucchiaino di paprika
2 cucchiai di burro
Sale
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Preparazione
Come preparare polpette di riso e pollo con salsa succulenta?
Metti il pollo in un’insalatiera.
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Aggiungere il riso freddo e l’uovo.
Sbucciate e tritate l’aglio e la cipolla, quindi aggiungeteli anche all’insalatiera.
Condire e mescolare il tutto.
Formate delle polpette e passatele nella farina.
Scaldare l’olio in una padella e cuocere le polpette per 7 minuti.
Toglieteli dalla padella e metteteli da parte.
Sciogliere il burro nella stessa padella.
Versare la farina, mescolando con una frusta.
Aggiungere il brodo mescolato con la panna.
Condire con sale, pepe e paprika.
Lessare la salsa e aggiungere le polpette.
Servire il riso e le polpette di pollo con una salsa succulenta.
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