Per un pranzo in famiglia, prepara questo menu super delizioso . Il pollo cremoso con funghi è succulento. Questo piatto irresistibile piacerà a tutti. È così gustoso. Preparalo in un attimo. La ricetta è molto semplice da realizzare.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
½ kg di champignon
6 petti di pollo 6 scalogno 2 dadi di brodo di pollo 6 cucchiaini di crème fraîche Pepe 6 cucchiaini di senape Sale 6 cucchiaini di olio extra vergine di oliva 6 cucchiaini di dragoncello
Preparazione
Come preparare il pollo cremoso ai funghi?
Mondate gli scalogni, affettateli e fateli rosolare in un’ampia padella con l’olio.
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Pulite i funghi e affettateli sottilmente, quindi aggiungeteli allo scalogno.
Lasciare cuocere per qualche minuto.
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Versate il brodo nella padella e continuate la cottura per dieci minuti.
A parte, rosolare la carne (tagliata a fette) su entrambi i lati.
Poi aggiungetelo agli altri ingredienti.
Toglietelo dalla padella.
Mescolare la panna con il dragoncello e la senape. Sale e pepe.
Il pollo cremoso ai funghi è pronto per essere servito.
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