Per pranzo o cena preparate questo piatto succulento . Splendido il pollo cremoso ai funghi . Combina molti sapori piacevoli che delizieranno le tue papille gustative. Tutti si delizieranno dell’eccezionale bontà di questo menù. Scopri gli ingredienti necessari per modellarlo e leggi la ricetta. Vedrai che è infantilmente semplice. Mettiamoci subito al lavoro.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 3
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ingredienti
3 cucchiaini di dragoncello
200 g di funghi
2 cucchiaini di olio
1 dado per brodo di pollo
2 cucchiaini di crème fraîche
Pepe
3 scalogno
Prezzemolo
3 petti di pollo
Sale
2 cucchiaini di senape
½ bicchiere d’acqua
Preparazione
Come preparare il pollo cremoso ai funghi?
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Sbucciare e affettare gli scalogni.
Pulite i funghi e affettateli sottilmente.
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Versare l’olio in una padella ampia e far rosolare lo scalogno, quindi aggiungere i funghi.
Lasciare cuocere per qualche minuto.
Sciogliere il dado in mezzo bicchiere d’acqua e versare il composto nella padella.
Coprite e continuate la cottura per dieci minuti.
A parte, rosolare il pollo su tutti i lati, quindi unirlo ai funghi.
Aggiungete sale e pepe e fate cuocere per altri 10 minuti.
Togliete quindi la carne dalla padella e disponetela sul piatto da portata.
Aggiungere al fondo di cottura la panna, la senape e il dragoncello.
La salsa dovrebbe addensarsi.
Ricoprire la carne con questa salsa cremosa e cospargere con prezzemolo tritato.
Il pollo cremoso ai funghi è pronto per essere gustato.
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