Pollo con verdure e besciamella è un menù super gustoso perfetto per i vostri pasti delle feste. Sarà un grande successo tra i tuoi ospiti. Questo piatto è ricco di gusto e appetitoso. Per prepararlo seguite attentamente le mie istruzioni. Il vostro pollo sarà tenero e succulento. Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 45 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
1 kg di petto di pollo
40 g di farina
Pepe
2 carote
1,5 ciotole di brodo
2 cipolle
Noce moscata
1 barattolo di champignon 50
g di burro
Sale
2 cucchiai di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come fare il pollo con verdure e besciamella?
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Versare l’olio in una casseruola e aggiungere la carne tagliata a pezzetti.
Farli rosolare, quindi aggiungere le carote e le cipolle tritate.
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Aggiungere poi i funghi e lo spicchio d’aglio.
Sale e pepe.
Coprire con acqua e portare il tutto a bollore.
Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per un’ora e mezza.
Dopo un’ora di cottura, mettete il burro a sciogliersi in un pentolino.
Aggiungere la farina e mescolare.
Versare il brodo poco per volta, sempre mescolando.
Quando la salsa si sarà addensata, fermate la cottura e condite la besciamella con sale e pepe.
Versatelo nella casseruola e lasciatelo scaldare per qualche istante.
Il pollo con verdure e besciamella è pronto per essere servito.
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