Il pollo con patate è un menù ricco di sapore che piacerà a tutti i vostri ospiti. È condito con una salsa succulenta . Questo piatto dal gusto eccezionale sarà un grande successo. Preparatelo in pochi semplici passaggi e servitelo durante un pasto festivo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 2 ore
Porzioni: 6
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ingredienti
½ kg di patate
1 pollo intero tagliato a pezzi
80 g di olio extravergine di oliva
4 spicchi d’aglio
2 cipolle
4 cucchiai di crème fraîche
alle erbe di Provenza
1 bicchiere d’acqua
Preparazione
Come preparare il pollo con patate?
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Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 210 gradi.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti.
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Sbucciare gli spicchi d’aglio e tritarli.
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti grandi.
Condire il pollo con sale e pepe e metterlo in una teglia.
Spennellare con olio d’oliva, aggiungere le erbe e l’acqua.
Aggiungere anche le patate, le cipolle e l’aglio.
Cuocere per 2 ore, quindi versare la crema nella pirofila.
Mescolare e servire il pollo con le patate.
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