Il pollo chorizo con salsa di pomodoro vi sedurrà con la sua eccezionale bontà . Questo menu ricco di sapori è perfetto da servire per ogni occasione. È così delizioso . Amerai la perfetta combinazione di ingredienti che compongono questo piatto. Fallo con me. Il risultato sarà sorprendente.
Preparazione: mezz’ora
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 4
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ingredienti
200 g di chorizo
8 cosce di pollo
2 barattoli di polpa di pomodoro da 400 g
1 cipolla
Olive nere
650 g di patate
Un pizzico di zucchero
10 cl di vino bianco
2 spicchi d’aglio
2 foglie di alloro
10 cl di brodo di pollo
Timo
2 cucchiai extra olio vergine d’oliva
Preparazione
Come preparare il pollo con chorizo in salsa di pomodoro?
In una casseruola, cuocere la carne con l’olio d’oliva, rosolandola su entrambi i lati.
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Mettere da parte e sostituire con cipolla e aglio tritati.
Lasciare cuocere per qualche minuto, quindi aggiungere il chorizo tagliato a fette.
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Continuare la cottura per 5 minuti.
Bagnare con il vino e lasciarlo evaporare della metà prima di incorporare la salsa di pomodoro, le erbe aromatiche, lo zucchero e il brodo.
Aggiungere le cosce di pollo.
Lasciare cuocere per una ventina di minuti, quindi aggiungere le olive e le patate tagliate a pezzetti.
Continuare la cottura per mezz’ora.
Il pollo con chorizo in salsa di pomodoro è pronto.
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