Ecco un menù originale e super buono che sicuramente vi piacerà. La pizza zucca-mozzarella è morbida , gustosa e appetitosa . Si prepara in pochissimo tempo. Questo menu è perfetto per le persone che sono a dieta poiché contiene solo 140 calorie per porzione. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 8 (140 Kcal per porzione)
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ingredienti
½ kg di zucca
20 g di burro
100 g di mozzarella leggera grattugiata
2 uova
Semi di zucca
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
Sale
170 g di yogurt
Pepe
Herbes de Provence
Preparazione
Come fare la pizza con mozzarella e zucca?
Pulite la zucca, grattugiatela e mettetela in un contenitore.
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Aggiungere uova, yogurt, sale, pepe ed erbe aromatiche.
Amalgamate il tutto, poi aggiungete la farina con il lievito, oltre al formaggio.
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Mescolare una seconda volta.
In una padella antiaderente fate sciogliere il burro.
Stendere la pasta e guarnire con semi di zucca.
Coprite con il coperchio e fate cuocere la pizza zucca e mozzarella per qualche minuto da un lato, poi dall’altro.