Che ne dite di preparare una pizza dolce dal gusto eccezionale ? Questo squisito dessert ti piacerà. È semplice, leggero e buonissimo . La pizza alle mele ha meno di 100 calorie per porzione. È gustoso e profumato. Vediamo insieme come dargli forma.
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 12 (95 Kcal per porzione)ANNUNCIO
ingredienti
120 g di latte freddo
60 g di (o 5 g di lievito di birra fresco)
1 pizzico di sale
200 g di farina di grano tenero forte
10 g di burro
1,5 cucchiai di stevia
Per la guarnizione:
Succo di limone
Cannella in polvere
4 mele Golden (grandi)
1 cucchiaio di steviaANNUNCIO
Preparazione
Come fare la pizza alle mele?
Setacciare la farina in un’insalatiera.
Aggiungere il latte contenente la pasta madre e la stevia.ANNUNCIO
Impastare per un quarto d’ora.
Sciogliere il sale in poca acqua e versarlo nell’impasto.
Continuate ad impastare per 5 minuti e lasciate riposare l’impasto.
Imburrare uno stampo da 30 cm e stendere l’impasto con le mani.
Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare a temperatura ambiente per due ore.
Sbucciare le mele e affettarle sottilmente, quindi irrorarle con il succo di limone.
Riprendete l’impasto, stendetelo e guarnitelo con il burro e un cucchiaio di stevia.
Aggiungere le mele in cerchi concentrici sopra l’impasto.
Cospargerli con cannella e stevia.
Preriscaldare il forno a 220 gradi e cuocere la pizza alle mele per un quarto d’ora.