Hai mai provato a fare una frittata al forno ? E’ ora o mai più. Prova questa ricetta veloce. La vostra frittata sarà molto più buona di quella cotta in padella. Sarà anche molto gustoso e salutare. Potete poi guarnirlo come ho fatto io, con formaggio e olive. Un abbinamento semplice ma delizioso . Veniamo alla ricetta!
Preparazione: 12 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 6 (200 Kcal a porzione)
ingredienti
4 uova
Formaggio cremoso
180 g di farina di frumento
½ cucchiaino di sale
Olive snocciolate
1 cucchiaio di burro fuso
40 cl di latte
Preparazione
Come fare una frittata al forno?
Sbattere le uova con il sale.
Versare il latte continuando a sbattere.
Setacciare la farina in questo composto, continuando a sbattere.
Quindi aggiungere il burro.
Mescolare bene.
Rivestite la teglia con carta da forno e versateci dentro il composto.
Cuocere la frittata in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
Completare con formaggio cremoso e olive.
Arrotolatelo e servitelo a fette.