Per pranzo o cena saranno perfette le patate ripiene di carne macinata . Sono semplici ma deliziosi . Questo piatto dal gusto unico è amato da tutti. Preparatelo seguendo il mio metodo. Le tue patate saranno favolose .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 8
ingredienti
200 g di carne macinata
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cipolla
8 patate di media grandezza
Paprica
1 bicchiere d’acqua
Cumino
1 spicchio d’aglio
50 g di burro
4 cucchiai di salsa di pomodoro
Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare le patate ripiene di carne macinata?
Sbucciate la cipolla e affettatela, quindi fatela rosolare per qualche minuto con un po’ di burro.
Aggiungete la carne macinata e fatela cuocere completamente.
Mescolateli poi con l’uovo, il sale, il pepe e il prezzemolo.
Sbucciare le patate, sciacquarle e svuotarle con un pelapatate.
Mettete il burro a sciogliere in una padella.
Aggiungete i tuberi e fateli rosolare su tutti i lati.
Conditeli e guarniteli con la carne macinata.
In una padella capiente versare l’olio e aggiungere la salsa di pomodoro, le spezie, l’aglio tritato, il prezzemolo, sale e pepe.
Versare l’acqua e aggiungere le patate.
Cuocere le patate ripiene di carne macinata con il coperchio per 45 minuti.