Le patate gratinate con carne macinata sono appetitose e ricche di gusto . Questo menù vi conquisterà con la sua notevole bontà. È gustoso pur essendo semplice. Questo gratin è ottimo per il pranzo o la cena. Vediamo come realizzare la ricetta.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
800 g di patate
2 cipolle
½ kg di carne macinata
250 ml di latte
½ bicchiere di olio extravergine di oliva
Prezzemolo
1 noce di burro
Peperone dolce
1 cucchiaino di sale
80 g di Parmigiano grattugiato
Pepe
Preparazione
Come fare le patate gratinate con carne macinata?
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Lavare le patate e tagliarle a fette.
Sbollentateli in acqua bollente.
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Scaldare l’olio in una padella capiente.
Aggiungere la carne, il prezzemolo e le cipolle.
Condire con sale, pepe e peperoncino.
Ungere una teglia con il burro.
Distribuisci lì metà delle patate.
Aggiungere il latte, poi tutta la carne.
Coprire con i tuberi rimanenti.
Cospargere con formaggio grattugiato e infornare per mezz’ora.
Le patate gratinate con carne macinata sono pronte per essere servite.
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