Croccante e tenero , questo delizioso menu ti riempirà di piacere. Le patate gratinate al parmigiano sono buonissime. Sono facili e veloci da realizzare. Il loro sapore eccezionale delizierà tutte le papille gustative. Questo piatto è ottimo da gustare con la famiglia o gli amici. È perfetto da servire in accompagnamento ai vostri piatti di carne. Vi aspetto in cucina per prepararlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 4 persone
ANNUNCIO
ingredienti
200 ml di brodo di pollo
2 rametti di rosmarino
2 rametti di timo
8 patate di medie dimensioni
Pepe
1 spicchio d’aglio
40 g di parmigiano grattugiato
Fior di sale
Preparazione
Come fare le patate gratinate al parmigiano?
ANNUNCIO
Sbucciare le patate, sciacquarle bene e dividerle a metà nel senso della lunghezza.
Sbucciare lo spicchio d’aglio e pressarlo.
ANNUNCIO
Versare il brodo di pollo in una pentola adatta alla cottura al forno.
Aggiungere l’aglio, il rosmarino e il timo.
Porta tutto a ebollizione.
Disporre le patate, con la parte arrotondata rivolta verso il fondo della padella.
Cuocere coperto per mezz’ora, aggiungendo altro liquido se si asciugano.
Condire con pepe e spolverare con parmigiano grattugiato.
Preriscaldare il forno a 180 gradi e mettere la teglia in forno, scoperta, per far dorare il tutto.
Lasciare rosolare per circa 10 minuti.
Eliminate le erbe aromatiche e servite le patate gratinate al parmigiano con fior di sale.
ANNUNCIO