Le patate fritte cacio e pepe sono facili e veloci da preparare. Sono molto croccanti e dorati. Questa preparazione delle patate le renderà super gustose , nonostante la loro semplicità. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 2 persone
ANNUNCIO
ingredienti
3 patate medie
Sale
Pepe nero macinato
1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato
Olio per friggere
Preparazione
Come fare le patate fritte con cacio e pepe?
ANNUNCIO
Lavate e sbucciate le patate, tagliatele a metà poi in quarti e asciugatele con carta assorbente.
Scaldare abbondante olio in una padella alta e friggere le patate fino a doratura, girandole spesso.
ANNUNCIO
Una volta dorate, mettete le patate in un contenitore con carta assorbente per far asciugare l’olio in eccesso.
Togliere la carta assorbente dalla ciotola e aggiungere sale, pepe e formaggio.
Mescolare e servire le patate fritte formaggio e pepe ben calde.
ANNUNCIO