Le patate fritte con cavolo cappuccio sono leggere e gustose. Questo semplice contorno si abbina meravigliosamente ai vostri piatti di carne e pesce. È delizioso e profumato. Per realizzare la ricetta con successo seguite attentamente le mie istruzioni. Le vostre patate saranno ricche di sapore .
Preparazione: 10 minuti
Cottura: mezz’ora circa
Porzioni: 6
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ingredienti
300 g di cavolo cappuccio a listarelle
Sale
Pepe
Rosmarino
2 cipolle
3 cucchiai di olio d’oliva
700 g di patate
Preparazione
Come preparare le patate fritte con cavolo?
Sbucciare le patate, tagliarle in quarti e immergerle in una ciotola d’acqua.
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Sciacquateli e scolateli.
Asciugateli con un panno o carta assorbente.
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Versare l’olio in una padella, preferibilmente antiaderente.
Cuocere le patate per una decina di minuti.
Aggiungere le cipolle affettate.
Dopo 5 minuti aggiungete la verza e fate cuocere per un altro quarto d’ora.
Condire con sale, pepe e rosmarino.
Servire le patate fritte con il cavolo.
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