Ecco un menù leggero e super buono che senza dubbio vi piacerà. Succulenti le patate e i gamberetti gratinati con besciamella . Conquisteranno tutte le papille gustative. Questo gratin dal sapore unico porterà gioia sulla vostra tavola. Prepariamolo insieme.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
400 g di patate
½ kg di gamberi cotti e sgusciati
Pepe
Noce moscata
2 cucchiai di senape
Sale
2 cucchiai di amido di mais
300 g di latte scremato
Preparazione
Come fare patate e gamberi gratinati con besciamella?
Lavare accuratamente le patate e metterle in una casseruola.
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Copriteli d’acqua e lasciateli cuocere per una ventina di minuti.
Poi toglieteli dall’acqua, sbucciateli e tagliateli a fette.
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Sciogliere l’amido di mais con un po’ di latte caldo in un pentolino.
Versare il latte rimanente.
Condire e mescolare.
La salsa dovrebbe addensarsi.
Mescolare i gamberi con la senape.
In una pirofila alternare gamberi e patate.
Versare sopra la besciamella e cuocere il tutto in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
Servite le patate e i gamberi gratinati con la besciamella.
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