Le patate dolci piccanti al forno sono un contorno super gustoso e profumato . Sono ottimi da servire con i vostri piatti di carne. Questo magnifico menu delizierà tutta la famiglia. È semplice ma davvero delizioso . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 2
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ingredienti
500 g di patate dolci
1 spicchio d’aglio
1 rametto di rosmarino
1 rametto di timo (o maggiorana)
Mezzo cucchiaino di paprika affumicata (o paprika dolce)
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare le patate dolci al forno piccanti?
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Lavate le patate dolci e sbucciatele con un pelapatate.
Tagliateli in quarti o bastoncini della stessa dimensione.
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Metteteli in una ciotola, aggiungete sale, pepe, uno spicchio d’aglio schiacciato, rosmarino e timo tritati e la paprika.
Versare un filo di olio extravergine di oliva e mescolare in modo che gli aromi si distribuiscano.
Foderare una grande teglia con carta da forno leggermente inumidita.
Disporre all’interno le patate dolci condite, cercando di non sovrapporle.
Cuocere in forno ventilato a 190 gradi per circa 30 minuti, o comunque fino a quando saranno teneri dentro e dorati fuori.
Le patate dolci piccanti al forno sono pronte per essere servite.