Le patate al pollo sono un gustoso pasto completo che piacerà a tutta la famiglia. Si cuociono al forno . La carne è molto tenera e succosa. Le patate sono tenere e buonissime . Amerai il perfetto connubio tra questi due ingredienti. Gli altri condimenti rendono questo piatto ancora più appetitoso . Scopri la ricetta e provala!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 2 ore
Porzioni: 6
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ingredienti
½ kg di patate
1 pollo intero
2 cipolle
2 spicchi d’aglio
80 g di olio extravergine di oliva
1 bicchiere d’acqua 4 cucchiai di
crème fraîche
alle erbe di Provenza
Preparazione
Come preparare le patate al pollo?/h2>
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 210 gradi.
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Sbucciare e tritare le cipolle.
Sbucciare e tritare l’aglio.
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Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti grandi.
Tagliate il pollo a fette e disponetele nella teglia.
Condire con sale, pepe ed erbe aromatiche.
Aggiungere l’olio, l’acqua e la panna.
Coprire con aglio e cipolle.
Aggiungere poi le patate e mescolare delicatamente.
Cuocere le patate al pollo per due ore.
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