Si tratta di un contorno succulento che si abbina molto bene a tutti i tipi di secondi piatti. Le patate al parmigiano e alle erbe sono incredibilmente buone . Sono pieni di sapori piacevoli che delizieranno le tue papille gustative. Anche questo menù è molto profumato . Scopri la ricetta per prepararlo e unisciti a me in cucina per realizzarlo. Le tue patate saranno favolose .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: ½ ora
Porzioni: 4
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ingredienti
½ kg di patate (piccole)
150 g di parmigiano grattugiato
Paprika
Sale
Erbe aromatiche
qb Prezzemolo
2 spicchi d’aglio
35 g di burro
Olio extravergine di oliva
Preparazione
Come fare le patate alla parmigiana e alle erbe?
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Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 200 gradi.
Lavate accuratamente le patate, asciugatele e tagliatele in 2.
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Scaldare l’olio in una padella adatta al forno.
Aggiungete le patate e fatele cuocere sul fuoco fino a doratura.
Spingerli nell’angolo della padella e aggiungere l’aglio tritato, le erbe aromatiche, la paprika e il sale.
Mescolare tutti gli ingredienti.
Aggiungete il prezzemolo tritato, il parmigiano grattugiato e il burro a dadini.
Trasferite la teglia nel forno e proseguite la cottura per un quarto d’ora.
Servire le patate con parmigiano ed erbe aromatiche.
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