I panzerotti ripieni di ricotta e prosciutto sono un antipasto squisito e molto appetitoso . Stupiranno i tuoi ospiti. La loro preparazione vi richiederà solo pochi minuti, per un risultato assolutamente favoloso . Godetevi questi panzerotti salati con gli amici o la famiglia, per ogni occasione. Tutti li adoreranno. Scorri verso il basso per scoprire la ricetta!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
100 g di prosciutto cotto
200 g di ricotta
Pepe nero
Miele
Latte
1 rotolo di pasta frolla
Olio di arachidi
Preparazione
Come fare i panzerotti ripieni di ricotta e prosciutto?
Scolare la ricotta dal siero mettendola in uno scolapasta.
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Srotolate il rotolo di pasta frolla e tagliatelo in dischi di 8 cm di diametro utilizzando un tagliabiscotti.
Scaldare abbondante olio in una padella.
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Guarnire ogni disco di pasta con ricotta, prosciutto e pepe.
Spennellate i bordi con un po’ d’acqua e piegateli a metà formando delle mezzelune, sigillando bene i bordi.
Spennellare con il latte e friggere in olio bollente.
Scolare su carta assorbente.
Cospargere la superficie con il miele e aggiungere il prosciutto tagliato a dadini piccoli.
I panzerotti ripieni di ricotta e prosciutto sono pronti.