Prepara insieme a me queste pantofole o panzerotti italiani . Sono così bravi . Il loro ripieno è semplice ma gustoso. Grandi e piccini adoreranno queste deliziose pantofole . La loro infinita gentilezza ti darà un piacere incomparabile. Scopriamo velocemente la ricetta e mettiamoci in cucina a realizzarla.
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 6
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ingredienti
½ kg di farina
½ bustina di lievito
200 g di prosciutto cotto
1 cucchiaino di sale
26 cl di acqua
Olio per friggere
1 cucchiaino di zucchero
150 g di formaggio da raclette
1 cucchiaino di olio d’oliva
Preparazione
Come realizzare le pantofole italiane?
In un’insalatiera setacciare la farina con il lievito.
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Aggiungere l’olio, lo zucchero e il sale.
Impastate, aggiungendo poco a poco l’acqua, fino ad ottenere un impasto sodo e compatto.
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Ponetelo sul piano di lavoro leggermente infarinato e continuate ad impastare.
Dividetela poi in 2 e stendetela in sfoglie sottili di 0,5 cm.
Tagliate ciascuno di essi in dischi da 10 cm.
Disporre al centro il prosciutto e il formaggio.
Chiudete a libro, sigillando i bordi con una forchetta.
Premere per trattenere bene il ripieno.
Metti le pantofole su un piatto.
Scaldare abbondante olio in una padella e friggere i panzerotti, pochi alla volta.
Scolateli con una schiumarola, quindi adagiateli su un piatto ricoperto di carta assorbente.
Servire i panzerotti italiani.