Ecco alcuni deliziosi antipasti perfetti per stupire i vostri ospiti. I panini di patate con speck e raclette sono molto appetitosi e gustosi . Questa semplice preparazione sarà un vero successo. Scopri come modellarlo in pochissimo tempo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 4
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ingredienti
Patate di media grandezza
Fette di pancetta affumicata
Cetriolini
Sale
Fette di raclette
Pepe
Burro
Preparazione
Come preparare i panini di patate con pancetta e raclette?
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Lavate bene le patate e mettetele in una pentola con acqua salata.
Lasciateli cuocere finché saranno teneri, quindi toglieteli dall’acqua.
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Quando saranno fredde, tagliatele a fette dello stesso spessore.
Rosolare la pancetta affumicata in una padella, quindi sgrassarla su carta assorbente.
Nella stessa padella mettete una noce di burro.
Lasciarlo sciogliere, quindi rosolare i tuberi per 2 minuti su ciascun lato.
Condire con sale e pepe.
Preparare i panini alternando fette di patate, pancetta e formaggio.
Foderare una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra i panini.
Infornare a 180 gradi per una ventina di minuti circa.
Disporre i panini di patate con pancetta e raclette con qualche sottaceto intorno e servire.
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