Prepariamo insieme questi deliziosi panini allo yogurt . La loro pasta è leggera e morbida come una nuvola . Questi favolosi pasticcini sono un ottimo modo per iniziare la giornata. Sono nutrienti e gustosi.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
½ kg di farina
20 g di burro
1 bustina di lievito di birra
80 ml di latte
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di zucchero
2 uova
1 yogurt
Preparazione
Come preparare i panini allo yogurt?
Metti tutti gli ingredienti nel robot da cucina.
Impastare per dieci minuti.
Trasferite l’impasto in una ciotola capiente, copritela con pellicola trasparente e lasciate lievitare per un’ora e mezza.
Poi riprendetelo e sgasalo con le mani e dividetelo in più palline.
Imburrare uno stampo e adagiarvi le palline di impasto, facendole aderire tra loro.
Lasciare lievitare una seconda volta per due ore.
Cuocere le brioches allo yogurt in forno a 220 gradi per mezz’ora.