Questi pani al latte sono molto migliori di quelli acquistati in negozio. Sono molto morbidi e soffici. Prepara questa gustosa ricetta con la macchina del pane per ottenere risultati ottimali. I vostri panini al latte saranno incredibilmente buoni . La loro leggerezza non ha rivali. Questi panini contengono poco zucchero e burro. Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Riposo: 30 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 12
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ingredienti
600 g di farina
31 cl di latte
1 uovo
3 cucchiai di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di sale
60 g di burro morbido
1 tuorlo sbattuto con il latte (per dorare)
1 bustina di lievito di birra
Preparazione
Come fare il pane al latte?
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Mettete tutti gli ingredienti nella macchina del pane e avviate il programma impasto.
Una volta terminato il programma, estrarre l’impasto e formare dei panetti sul piano di lavoro infarinato.
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Rivestite la teglia con carta da forno e adagiatevi sopra i panini.
Lasciare lievitare per mezz’ora.
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 200 gradi.
Trascorso il tempo di lievitazione, spennellate le pagnotte con il composto di tuorli e latte.
Cuocere i pani al latte per circa 10 minuti, controllando la cottura, poiché ogni forno è diverso.
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