Pancake senza latte, scopri l’ingrediente segreto che li rende super buoni

Scopri la ricetta dei pancake senza latte , con un ingrediente segreto che li rende speciali . I vostri pancakes saranno favolosi, super gustosi e delicati. Curiosi di sapere come prepararli? Leggi la lista degli ingredienti e mettili insieme! Vi mostrerò come realizzare alla perfezione la ricetta per ottenere dei pancakes nutrienti , profumati e gustosi .

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 6

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ingredienti
35 cl di succo di frutta
3 uova (o solo 3 albumi)
270 g di farina
12 g di lievito in polvere
5 cl di olio
1 pizzico di sale
30 g di stevia (o 60 g di zucchero)

Preparazione
Come preparare i pancake senza latte?

Setacciare la farina con il lievito.

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Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.

Sbatteteli con lo zucchero con un mixer.

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Sbattere gli albumi a neve ferma.

Aggiungere la farina e il lievito al composto di tuorli.

Versare l’olio, poi il succo di frutta.

Mescolare bene tutti questi ingredienti.

Infine aggiungete gli albumi poco alla volta e con movimenti lenti dal basso verso l’alto.

Scaldare un filo d’olio in una padella antiaderente.

Versateci dentro l’impasto aiutandovi con un mestolo e cuocete la frittella, facendola dorare su entrambi i lati.

Proseguire così con tutto l’impasto.

Ecco come preparare i pancake senza latte, con un ingrediente segreto che li rende speciali.